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速凍果蔬選購(gòu)注意
更新時(shí)間:19/02/15 09:43:02     來(lái)源:http://latinocollegenetwork.com
  速凍食品是采用新鮮原料,經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚恚彼倮鋬?,再妥善保存,于攝氏零下十八度以下的連貫低溫條件下送抵消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。
  隨著城市生活節(jié)奏加快,未成家的年輕人和成家的白領(lǐng)和金領(lǐng)等是速凍果蔬產(chǎn)品消費(fèi)的主要群體,由于他們買(mǎi)菜做飯的時(shí)間不多,而速凍食品的快捷、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn),滿足了城市快節(jié)奏的需要。那么在選購(gòu)速凍果蔬時(shí)要注意哪些方面呢?
  1、選擇大廠生產(chǎn)的速凍果蔬。
  2、挑選距離生產(chǎn)日期近的速凍食品。盡可能地挑選距離生產(chǎn)日期近的食品,離生產(chǎn)日期越近,食物的新鮮度就越高,營(yíng)養(yǎng)素的流失也更少。
  3、挑選包裝完好的速凍食品。挑選包裝密封完好、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損和變形的產(chǎn)品。包裝袋內(nèi)應(yīng)無(wú)或僅少量冰屑。如袋內(nèi)有較多冰屑的話,有可能是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成。不要購(gòu)買(mǎi)已解凍或解凍后又凍結(jié)的食品。這種食品的質(zhì)量已受到影響。
  4、注意購(gòu)物順序,結(jié)算前再買(mǎi)速凍食品。好多人都會(huì)忽略這個(gè)細(xì)節(jié),進(jìn)超時(shí)后就挑選自己要買(mǎi)的速凍食品,結(jié)果逛了好久才離開(kāi)超市。而速凍食品在超市的高溫環(huán)境中,溫度上升也是很快的,這種環(huán)境下,就很利于細(xì)菌增長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。
  以上就是關(guān)于選購(gòu)速凍果蔬需要注意的問(wèn)題,希望看了今天的介紹您可以更好的挑選速凍果蔬!
  小編:xyq
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